Die Kompostierung ist eine wichtige Aufgabe und ein elementarer Bestandteil der Nachhaltigkeit. Das natürliche Verfahren der Verrottung ist heutzutage, dank technischen Hilfsmitteln und einem optimierten Ablaufplan, perfektioniert worden. Das Ziel der Kompostierung ist der Abbau von organischen Substanzen und ihre Überführung in umweltfreundlichen Humus und zwar möglichst schnell und geruchsarm.Der gesamte Vorgang wird in drei […]
Topinambur Das „Knollenmännchen“ zum Abendessen – Teil 2
Hier nun der zweite Teil des Knollenmännchens. Viel Spaß und Inspirationen wünsche ich! Verwendung der Topinambur in der Küche Die Knolle kann gebraten, gekocht, gedünstet und auch roh zubereitet werden. Das Schälen der dünnen Haut gestaltet sich an der verzweigten Erdfrucht recht schwierig und gleicht eher einer Schnitzarbeit. Deshalb wird sie häufig ungeschält, und nur […]
Ab ins Beet: Kleine Tricks für den nachhaltigen Garten
Ohne Chemie düngen, den Garten mit natürlichen Mitteln pflegen und die passenden Pflanzen für ein ausgeglichenes Ökosystem auswählen: Frühlingszeit ist Gartenzeit und mit ein wenig Bewusstsein ist es auch gar nicht so schwierig, im Privaten nach nachhaltigen Kriterien zu gärtnern. Vereinfacht ausgedrückt: So wie unsere Großeltern einst den eigenen Garten bewirtschaftet haben, ist es schon […]
Topinambur – Ein „Knollenmännchen“ zum Abendessen – Teil1
Viele alte, längst vergessen geglaubte, und außergewöhnliche Gemüsearten erleben derzeit ihre Renaissance. Heute stehen Verbraucher oft es ratlos vor den Gemüseauslagen der Supermärkte und Marktständen. Beobachtungen haben gezeigt, dass Kunden wahrheitsgemäß zu den, Ihnen bekannten, Gemüsesorten greifen. Das liegt vorrangig am menschlichen Verhalten bewährte Dinge immer wieder zu verwenden. Aber auch die mangelnden Informationen an […]
Nachhaltigkeit im Büro
Heute finde ich, es ist Zeit, um sich auch einmal mit dem Thema “Nachhaltigkeit im Büro” zu beschäftigen. Als erstes fällt einem da sofort folgendes ein: Papier! Beim Papier sollte man natürlich nur recyceltes Papier verwenden. Außerdem sollte man versuchen, möglichst wenig Papier zu verwenden. Und dann? Hört das Thema “Nachhaltiges Büro” schon auf? Mitnichten! […]
Neues vom Grünschreiber – Tiefe Wasser sterben still …
Tiefe Wasser sterben still … Das Buch, um darin einzutauchen! In den nächsten Tagen stellen wir Ihnen hier im Ökoblog die Geschichte vom kleinen Meerchen vor. Eine Kurzgeschichte, ein kleines Märchen über den Anfang der Evolution. Im letzten Abschnitt stellen Ihnen die Geschichte als pdf zum Download bereit. [caption id="attachment_1864" align="alignleft" width="210"] Tiefe Wasser sterben […]
Grünes Zubehör für den Bio Garten
Frühlingszeit ist Gartenzeit … … bei dem schönen Wetter zieht es die Menschen wieder nach draußen, denn was liegt näher als dort nach einem anstrengenden Arbeitstag zu entspannen und die Sonne zu genießen? Schneeglöckchen und Krokusse beginnen zu sprießen, die Vögel singen und man gewinnt etwas Abstand vom Alltagsstress. Allerdings muss der Garten nach einem […]
Ein schönes Beispiel aus Österreich – das Therapiezentrum Millergasse
Im Therapiezentrum Millergasse sind Sie in guten Händen … Immer mehr Menschen suchen das TZMillergasse.at auf, wenn sie gesundheitliche Probleme haben und spezielle Therapien in Anspruch nehmen wollen. Das Therapiezentrum Millergasse will Ihnen Wohlbefinden vermitteln. In diesem Therapiezentrum steht Ihnen ein großartiges Team an Ärzten und Therapeuten zur Seite, damit Sie sich wiederum rundum wohl […]
Strommessgerät ENVI R aus Fulda hilft Stromkosten einsparen
Nachdem wir Energiesparen und das Verhalten der Deutschen diesbezüglich in den letzten Tagen mal wieder in den Focus gerückt haben, wollen wir heute ein innovatives Messgerät zum Stromkosten einsparen vorstellen. Dieses Strommessgerät bringt mehr Einsparungen, als den Stromanbieter zu wechseln. Es ist schon absurd. Lieber wechseln Verbraucher ihren Stromanbieter, anstatt die genauen Kostentreiber im […]
Wie die Deutschen Energie sparen
Energie sparen – ein Thema, das ständig im Fokus der Öffentlichkeit steht. In Deutschland, dem Vorreiter in Sachen Klimaschutz, wird auch viel für die Energiewende betrieben. Eine flächendeckende Umstellung auf erneuerbare Energien im Alltag trägt mindestens genauso gut zum Klimaschutz bei, als beispielsweise das Nutzen von öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Rad. Doch wie gut und […]