Wenn da mal nicht ein Aufschrei durch den dem Biere wohlgesonnenen Freistaat Bayern geht: Hopfen als Grundstoff zur Energieerzeugung! Bio-Gas statt Bio-Bier??? Doch nicht die zum (Bio-) Bierbrauen benötigten Hopfendolden werden verwendet, sondern ein Rebenhäcksel, die bei der Hopfenernte anfallen. Diese, ergänzt durch einen geringen Anteil an Mais- und Graspflanzensilage, dienen als Substrat um eine […]