Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschheit. Mit ihrem Reichtum an Vitalstoffen sind sie gesundheitlich besonders wertvoll und Zuchtgemüse weit überlegen. Lernen Sie in diesem praktischen, bilderreichen Führer die 50 wichtigsten und häufigsten essbaren Wildpflanzen kennen. Zu jeder Pflanze finden sich detaillierte Angaben – ergänzt durch Informationen über die wichtigsten Inhaltsstoffe. Vergleiche mit giftigen […]
Grünes Geld, nachhaltige Rente – ODER: Mal ordentlich Gewinn machen…
Spüren Sie auch diesen Drang nach Norm, Einheitlichkeit und Eigennutz in unserer Gesellschaft? Es beginnt schon bei der Form der Gurken oder der makellosen Schale von Äpfeln im Supermarkt. Das Auge ist mit und was nicht so aussieht, wie es nach dem Idealbild auszusehen hat, wird nicht gekauft oder gegessen. Auf den großen monokulturell bewirtschafteten […]
Was ist Bio – Was tun bei Zweifeln?
Unternehmen, die ihre Produkte mit “Bio” auszeichnen, erhoffen sich davon natürlich einen Vorteil im Wettbewerb zu anderen Unternehmen. Eine “Bio”-Auszeichnung rechtfertigt angemessen höhere Preise, die Produkte genießen einen Vertrauensvorsprung gegenüber anderen Produkten. Da liegt die Vermutung nahe, dass so manches Unternehmen mit einer “Bio”-Auszeichnung einen gewissen Ettikettenschwindel betreibt, um auf diese Weise zu profitieren. Spürt […]
KUH+DU oder: Vergessene Tiere: mehr Schutz für Milchkühe
Erschöpft, krank und fernab der Weide das ganze Jahr über im Stall – so sieht das Leben vieler Milchkühe in Deutschland aus. Mit der Kampagne KUH+DU fordert die Welttierschutzgesellschaft einen Wandel in der Milchwirtschaft, hin zu mehr Tierschutz. Auf Milchverpackungen liegen sie auf grünen Weiden und scheinen ein zufriedenes Leben zu führen. Doch die Bilder […]
Nestbau app – Mit der richtigen App giftfrei einkaufen
Wer weiß schon, was drin steckt? Egal, ob in Farben, Lacken, Kosmetika, Reinigungsmitteln, Spielsachen oder aber in Artikeln für Babys und für Kleinkinder: Immer werden die Produkte irgendwie und irgendwo produziert. Wer hierbei nachhaltig und ökologisch beim Kaufen und beim Nutzen dieser Produkte agieren möchte und wer natürlich das Beste für seine Gesundheit und […]
13 Millionen gegen 4: Wie die Energiewende gelingen könnte
Atomkraftwerke darf es nicht mehr geben. Kohlekraftwerke sind schmutzig. Gaskraftwerke rechnen sich nicht. Regenerative Energien allein schaffen es nicht, den Hunger auf Strom flächendeckend, dauerhaft und permanent zu decken. Wie kann es gelingen, dass in Deutschland und letztlich weltweit der Stromhunger gedeckt wird und dabei idealerweise nachhaltig agiert wird?
Mückenschutz selbst herstellen
Der Sommer hat auch seine Schattenseiten. Und in diesem Jahr scheint eines besonders schlimm zu sein: Mücken, Bremsen und andere kleine Viecher versauern einem dem Abend auf der Terrasse, bei der Radtour am See oder beim Zelten mit den Kindern. Wenn man es Summen hört, ist es oft schon zu spät und spätestens am nächsten […]
Das Dorf mit der Energiewende
Schon mal von Dorfen gehört? Wahrscheinlich nicht. Rund 60 Kilometer östlich von München, 30 Kilometer südlich von Landshut liegt Dorfen, eine 14.000-Seelen-Gemeinde im Landkreis Erding. Was Dorfen so besonders macht? Dort hat man mal eben die Energiewende vollzogen. Während bundesweit rund 23 Prozent der verbrauchten Energien aus regenerativen Energiequellen stammen, liegt diese Quote in Dorfen […]
Neues vom Grünschreiber – Der Solargrill …
Neue Energie, der Solargrill ODER die Natur lebt nachhaltig Haben Sie sich auch schon einmal überlegt, mit welcher Effizienz die Natur arbeitet? Sie nutzt die vorhandenen Ressourcen, beutet nicht aus, verschwendet nicht. Da gibt es keine Berge an Lebensmitteln, die vor einem Ameisenhaufen liegen bleiben und vergammeln. Eine Meise sammelt nicht haufenweise Raupen, um sie […]
Was ist bio? – logische Landwirtschaft?
Biologische Landwirtschaft ist ein weites Feld. Damit landwirtschaftlicher Produkte den Kriterien einer biologischen Erzeugung gerecht werden, müssen einige Parameter erfüllt werden. Vereinfacht könnte man sagen: Alles so wie früher und alles so, wie es die Natur vorgibt. Das heißt auf dem Feld: Synthetische Pflanzenschutzmittel und Düngemittel sind Tabu.